Капусту с нитратами уничтожили

Этим летом на новокузнецких прилавках на треть меньше некачественных овощей и фруктов, чем год назад. Специалисты Роспотребнадзора взяли из розничной сети и оптовых баз города больше 100 проб плодовой продукции. Повышенное содержание нитратов обнаружили только в белокачанной капусте, которую привезли в Новокузнецк из Казахстана. Поставщика продукции наказали, остатки партии – уничтожили.

В августе и сентябре специалисты продолжат контролировать качество овощей и фруктов. Особое внимание будут уделять бахчевым. Покупателям же советуют внимательно выбирать дары лета. И если продукт вызывает сомнение, требовать у продавца сертификат соответствия.

Анна Скоморина, ведущий специалист-эксперт Роспотребнадзора в Новокузнецке: «Приобретая плодово-овощную продукцию в мелко-розничной сети, в павильонах, нужно обращать внимание, во-первых, на внешний вид, не стоит приобретать продукцию испорченную, подгнившую, с нарушениями кожуры.  А бахчевые культуры лучше приобретать все же в августе-сентябре,  чтобы прошло достаточно времени для естественного созревания данной продукции».